Suitsuahi

Lühikirjeldus:

Kala, juustu, vorsti või liha säilitamine ja maitsestamine suitsutamise teel on muutumas üha populaarsemaks. Selle abil saate oma suitsutatud toitu õrnalt küpsetada küttepuude kuuma või külma suitsu kohal loodusliku suitsu jaotuse kaudu temperatuuril 25 °C kuni 90 °C. Looduslikult kalas või lihas tekkiv suitsumaitse on eksimatu, toidu värvus pärast suitsutamist on hea ning pärast suitsetamist tekib lõhn, mis tekitab lõhna, kuid mitte rasvase ja seetõttu nii populaarse tunde.

Saada meile e-kiri

Toote üksikasjad

Tootesildid

rakendus

Kasutatakse peamiselt vorstide, sinkide, vorstide, praekana, musta kala, praepardi, linnuliha, veesaaduste ja muude suitsutoodete jaoks, korraga allaneelamiseks, kuivatamiseks, värvimiseks ja vormimiseks. Suitsutoitu saab suitsetada rippudes. Suitsetamise riputamiseks on olemas kärud. Suitsetamise edenemisel saate alati silma peal hoida läbi suure vaateakna ja temperatuurinäidiku.

Struktuur

See koosneb suitsukambrist, küttesüsteemist, suitsugeneraatorist, õhuvarustusest, väljalaskesüsteemist, õhukuivatussüsteemist, puhastussüsteemist ja elektrilisest juhtimissüsteemist. Automaatne puhastusfunktsioon.
Omadused: 1. Automaatne juhtimine (see suudab visuaalselt kuvada seadme tööolekut ja temperatuuri kuvatakse dünaamiliselt). Ainulaadne õhuringlussüsteemi disain (tagab tõhusalt toote temperatuuri püsivuse küpsetamise, suitsutamise, kuivatamise, küpsetamise jne ajal, tagades seeläbi toote ühtlase värvuse ja kauni värvi)
2. Puidugraanulite suitsetamissüsteemi kasutamine ja välise suitsetamissüsteemi mittesuitsetava toru optimeeritud disain võivad tõhusalt vähendada suitsutõrva saastumist toidule.
3. Uks on karastatud kahekihilisest klaasist (sisetoodete kvaliteet on jälgitav)
4. Jaapani SMC imporditud solenoidventiili kasutamine on silindri jõudlus stabiilne ja usaldusväärne
5. 4-ukseline 4-auto/4-ukseline 8-auto varustust saab kohandada vastavalt teie vajadustele.

Tehnoloogia parameetrid

MUDEL	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
VÕIMSUS	50	100	200	250	500	750	1000
VÕIMSUS	2.2	2.8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12
MAX. MPA	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6
MIN. MPA	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2
TEM. °c	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
VESI MPA	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2
KÄRU (mm)	NIL	100010001280	100010001460	100010301980	100010301980	100010301980	100010301980
MÕÕDE (mm)	120010001680	135012001800	135012502700	160013503000	250015503000	343015103300	449015504000
KAAL (kg)	400	800	1200	1900	2600	3300	4000