Suitsuahi

Lühike kirjeldus:

Kala, juustu, vorsti või liha säilitamine ja maitsestamine suitsutamise teel on muutumas üha populaarsemaks. Selle abil saate oma suitsutatud toitu õrnalt küpsetada kuuma või külma suitsu kohal, kasutades suitsu loomulikku jaotust temperatuuril 25–90 °C. Kala või liha loomulik suitsune maitse on äratuntav, toidu värvus pärast suitsutamist on hea ja suitsutamine annab meeldiva lõhna, mis tekitab aroomi, kuid ei ole rasvane, mistõttu on see nii populaarne.

Saada meile e-kiri

Toote üksikasjad

Tootesildid

taotlus

Kasutatakse peamiselt vorstide, sinkide, vorstide, röstitud kana, musta kala, röstitud pardi, linnuliha, veetoodete ja muude suitsutatud toodete samaaegseks neelamiseks, kuivatamiseks, värvimiseks ja vormimiseks. Suitsutatud toitu saab suitsutada riputades. Rippsuitsutamiseks on saadaval kärud. Suure vaateakna ja temperatuurinäidiku kaudu saate alati suitsutamise edenemist jälgida.

Struktuur

See koosneb suitsukambrist, küttesüsteemist, suitsugeneraatorist, õhuvarustusest, väljalaskesüsteemist, õhukuivatussüsteemist, puhastussüsteemist ja elektrilisest juhtimissüsteemist. Automaatne puhastusfunktsioon.
Omadused: 1. Automaatne juhtimine (kuvab visuaalselt seadme tööolekut ja temperatuuri kuvatakse dünaamiliselt). Unikaalne õhuringlussüsteemi disain (tagab tõhusalt toote temperatuuri püsivuse küpsetamise, suitsutamise, kuivatamise, küpsetamise jne ajal, tagades seeläbi toote ühtlase ja ilusa värvuse).
2. Puidugraanulite suitsutussüsteemi kasutamine ja välise suitsutussüsteemi mittesuitsutoru optimeeritud disain aitavad tõhusalt vähendada suitsutõrva saastumist toidule.
3. Uks on valmistatud karastatud kahekihilisest klaasist (sisemiste toodete kvaliteeti saab jälgida)
4. Jaapani SMC imporditud solenoidventiili abil on silindri jõudlus stabiilne ja usaldusväärne
5. 4-ukseliste 4-kohaliste/4-ukseliste 8-kohaliste mudelite varustust saab vastavalt teie vajadustele kohandada.

Tehnoloogia parameetrid

MUDEL	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
MAHTUVUS	50	100	200	250	500	750	1000
VÕIMSUS	2.2	2.8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12
MAKS. MPA	0,3–0,6	0,3–0,6	0,3–0,6	0,3–0,6	0,3–0,6	0,3–0,6	0,3–0,6
MIN. MPA	0,1–0,2	0,1–0,2	0,1–0,2	0,1–0,2	0,1–0,2	0,1–0,2	0,1–0,2
TEM, °C	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
Vee MPA	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
KÄRU (mm)	NULL	100010001280	100010001460	100010301980	100010301980	100010301980	100010301980
MÕÕT (mm)	120010001680	135012001800	135012502700	160013503000	250015503000	343015103300	449015504000
KAAL (kg)	400	800	1200	1900. aasta	2600	3300	4000